В Приморье обнаружены источники заразной свинины: грубые нарушения санитарии на двух фермах в Партизанском районе привели к тому, что мясо стало опасным для здоровья людей, сообщает VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Так, в лаборатории было установлено, что в двух партиях свинины (около 70 килограммов каждая) бактериальная обсемененность превышает максимально допустимые значения в 26 и 32 раза. При этом во второй партии были обнаружены и бактерии группы кишечной палочки.
Напомним, в первой половине марта еще на одном свиноводческом предприятии Партизанского района края была обнаружена жуткая картина в бойне. о соблюдении санитарных норм там и речи не шло.
Также приморцы жалуются в надзорное ведомство и на торговцев мясом которые держат свой товар в буквальном смысле слова в грязи.
А в краевом центре почти год не могут сладить с пенсионеркой из поселка Ярославский, торгующей тухлым мясом во дворе одного из жилых домов.
Необходимо отметить, что с наступлением тепла увеличилось количество сообщений о перевозке мяса при нарушениях температурного режима: многие предприниматели экономят на установке рефрижераторов в рабочих автомобилях.